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DESCRIZIONE

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Il Kala Namak (noto anche come Sale Nero) è un sale di roccia unico e aromatico ampiamente utilizzato nella cucina sud-asiatica. Ha un colore distinto dal marrone scuro al nero con una tonalità rosata e un sapore pungente, leggermente solforoso. Il Kala Namak è apprezzato non solo per il suo sapore ricco, ma anche per i suoi numerosi benefici culinari e olistici. Ecco i principali benefici e le caratteristiche di questa straordinaria spezia

ALTRI NOMI

Sale nero dell'Himalaya, Sulemani namak, Bit noon, Bire noon, Bit loona, Bit lobon, Kala loon, Sanchal, Kala meeth e Guma loon.