Bastoncini di cannella - Spezie - Per rendere il tuo cibo delizioso e sano

Il dalchini, o cannella, è una spezia derivata dalla corteccia interna degli alberi della famiglia delle Cinnamomum. Viene comunemente utilizzata nella sua forma intera come bastoncini di cannella, che sono pezzi di corteccia arrotolati, o macinata in una polvere fine. Conosciuta per il suo sapore dolce, caldo e leggermente speziato, il dalchini è un ingrediente chiave in piatti sia salati che dolci in una varietà di cucine, tra cui quella indiana, mediorientale e occidentale. Il gusto ricco e aromatico del dalchini aggiunge profondità e complessità a curry, dolci, tè e bevande.

Altri Nomi
Dar Seenee, Qirfa , Dalchini, Daruchini, Jou kuei, Gui zhi, Cinnamon Bark, Cannelle, Ceylon-Zimt, Kaneelbaum, Cinnamomum zeylanicum Blume,, Darchini, Tvak, Bhringa, Kalmi Taj