Noix de cajou-Cajou-Noix de cajou riches et croquantes-Fruits secs exquis et délicieux
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DESCRIPTION
Kaju-kaaju-काजू-Kajju-Noix de cajou-Kaju riches et croquantes-Fruits secs exquis et délicieux
Les noix de cajou, ou « kaju », sont des graines en forme de rognon qui poussent sur l'anacardier. Reconnues pour leur texture crémeuse et leur saveur légèrement sucrée, elles constituent un encas populaire et un ingrédient apprécié dans de nombreuses cuisines du monde entier. Les noix de cajou sont souvent consommées crues, grillées ou utilisées dans divers plats, y compris les currys, les desserts et les salades. Leur goût riche et beurré en fait un favori pour les recettes salées et sucrées.
AUTRE NOM
'Munthiri Paruppu' (tamoul), 'Andiparippu' (malayalam), 'Geru Beeja' (kannada) et 'Kaju' (gujarati) Anacardium occidentale, Godambee
