Cardamome verte-हरी इलायची-Ilaichi Choti-Elettaria Cardamomum-Vraie cardamome-Épices-Pour rendre vos plats délicieux et sains

DESCRIPTION

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La cardamome verte, connue sous le nom d'Elettaria cardamomum, est une épice parfumée au profil aromatique chaud, légèrement sucré et citronné. Elle est couramment utilisée dans les plats salés et sucrés et est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines du monde, en particulier dans la cuisine indienne, moyen-orientale et scandinave. L'épice est dérivée des graines d'une plante de la famille du gingembre, et ses gousses vertes distinctives abritent de petites graines noires, qui sont la source de ses qualités aromatiques. La cardamome verte est souvent appelée la « reine des épices » en raison de sa saveur complexe et polyvalente.

Autres noms:

Haal, Habb al-haal, Qaaqulla Sagheer, Khayr Buwwa, Chot Elaich, Cardamome, Amome Vrai, Cardamome, Kardamom, Malabarcardamom, Elaichi, Elayachi, Chhoti Elaichi, Elakki, Yelakki, Elettaria cardamomum Maton, Bareek Veldode, Lahanveldoda, Velchi, Elchi, Heel Khurd, Haal, Illachi, Chhoti Ilachi, Ela, Truti, Elaichi Khurd, Heel Khurd, Cardamome verte, Eilachi, Cardomom, Ellachi, Vilaychi, Ela