Poudre de clou de girofle - Eugenia Caryophyllus - Épices - Pour rendre vos aliments délicieux et sains
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DESCRIPTION
Poudre de clou de girofle-Laung Powder-लौंग पाउडर-Eugenia Caryophyllus-Long Powder-Lavang-Épices-Pour rendre vos plats délicieux et sains
La poudre de laung est fabriquée en broyant des clous de girofle séchés en une poudre fine et aromatique. Elle conserve la saveur forte, douce et légèrement épicée des clous de girofle entiers, mais offre la commodité d'être prête à l'emploi en cuisine, en pâtisserie et dans les mélanges d'épices. La poudre de laung est couramment utilisée dans les cuisines indienne, moyen-orientale et d'Asie du Sud-Est pour assaisonner les viandes, les ragoûts, les currys, les plats de riz et les desserts. Elle peut également être utilisée pour ajouter de la saveur à des boissons comme le thé chai et les boissons chaudes épicées.
Autres noms
Anglais : clou de girofle
Allemand : Gewuzenelke
Italien : chiodo di garofano
Espagnol : clavo de especia
Birman : ley-nyin-bwint
Chinois : ding heung
Indien : lao(o)ng, laung lavang, lavungam
Anglais : clou de girofle
Allemand : Gewuzenelke
Italien : chiodo di garofano
Espagnol : clavo de especia
Birman : ley-nyin-bwint
Chinois : ding heung
Indien : lao(o)ng, laung lavang, lavungam
