Sarso Kali - Graine de moutarde noire - सरसो काली - Rai - Brassica Nigra - Sarson Kaali - Épices - Pour rendre vos plats délicieux et sains

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Les graines de moutarde noire sont de petites épices rondes, de couleur brun foncé à noir, dérivées de la plante Brassica nigra. Connues pour leur saveur robuste, piquante et prononcée, ces graines sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines, notamment indienne, méditerranéenne et d'Asie du Sud-Est. Lorsqu'elles sont cuites, les graines de moutarde noire libèrent une chaleur épicée et terreuse qui peut améliorer considérablement le profil de saveur de divers plats.

AUTRES NOMS 

Sarso Kali, Sarson Kaali, Moutarde noire, moutarde, sarso, kali, sarson, kaali, brassica, nigra